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秒速赛车开奖结果: [饮食养生] 鲜藕白萝卜 扁豆兔肉汤

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发表于 7 天前 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
 推荐:广东省中医院临床营养科

  主要功效:健脾祛湿、清热除烦

  推荐人群:适用于脾虚湿盛、烦热口干等人群以及夏季保健。

  材料:莲藕150克,白萝卜200克,扁豆30克,兔肉200克(3~4人量)。

  烹调方法:将莲藕洗净、切成块状,白萝卜去皮、切成厚块,扁豆稍加浸泡,兔肉切块、汆水后备用。将所有食材一起放入瓦煲内,加入清水1800毫升,以大火煮开后改成中小火继续煮1个小时,最后调味食用。

  汤品点评:这款汤水将健脾的莲藕、清热顺气的萝卜搭配健脾化湿、和中消暑的扁豆,再加入低脂的兔肉,不但口感良好,而且有一定的保健作用,不失为一款顺应节气特点的汤水。

  健脾 开胃 止咳 清热 祛湿

  祛痘 养肝 补肾 感冒 补钙
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